海螺 热量 : 163 大卡(100克可食部分) 评价:有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,能量较高,减肥期间适量食用。 营养信息 营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 163.00 碳水化合物(克)

以下是一些常见的辣炒田螺的热量参考值：

- 100克辣炒田螺，大约含有160千卡的热量。

- 100克辣椒炒田螺，大约含有190千卡的热量。

- 100克麻辣炒田螺，大约含有200千卡的热量。

需要注意的是，这些数值仅供参考，具体热量值还会受到烹饪方法、配料、食材新鲜度等因素的影响。如果您需要控制热量摄入，建议适量食用，并搭配蔬菜水果等其他营养食品。

热量:大约464大卡(100克);用料:

中筋粉50克（皮）

水23克（皮）

糖8克（皮）

猪油5克（皮）

中筋粉40克（酥）

猪油25克（酥）

豆沙120克

步骤 1

首先将皮，酥分别拌好，平均分成8份搓圆，豆沙15克每个，搓圆备用。

步骤 2

油酥提前放入冰箱冷藏一会，这样更好包。用油皮包入油酥。

步骤 3

包入油酥后在包入豆沙馅，手法和包油酥的手法一样。

步骤 4

包入豆沙后搓成圆柱型。不用太长

步骤 6

用擀面杖顺长擀开，薄厚要均匀，不要太使劲，不然油皮会破。擀长后从一头卷起。卷起后从中间对半切开，切面朝上，用手轻轻按压，表面刷蛋黄液。烤箱上下化200度，10分钟，出炉。海螺酥做法完成。