百里香的功效与作用及食用方法
2024-12-25 本站作者 【 字体:大 中 小 】
百里香是一种半灌木。茎多数,匍匐或上升;不育枝从茎的末端或基部生出,匍匐或上升,被短柔毛;花枝高(1.5)2-10厘米。百里香有促进人体血液循环、增强免疫力的作用。
百里香与普通蔬菜中的营养物质进行比对分析,发现其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜,尤其是百里香中含有大量的单萜等挥发性成分,对人体具有极高的食用营养价值。
百里香蜜浓度较高,香气浓郁,浅琥珀色研究发现,百里香蜂蜜中氨基酸含量较高,对人体大有益处。扩展资料:百里香和迷迭香的区别:
1、迷迭香和百里香在植物所属种类的区别:虽然它们都是唇形科,但迷迭香是一种野生灌木,而百里香则是一种草本植物。这两种植物在分布范围和起源上也有一定区别,百里香这种植物主要生产在欧洲和北非以及亚洲境内,而迷迭香则主要生长在地中海沿岸。2、迷迭香与百里香在外形的区别:迷迭香在自然界中多会丛生存在,而且它长大以后高度达两米左右,这种植物的花期在每年的11月。但百里香这种植物的植株却比较矮小,它长大以后也不足40厘米,它的花期在每年的7到8月份。

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