适合。韭菜性温，具有补肾健胃、提神止汗等功效，富含人体所需要的维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质。所以，一般春天吃韭菜好，不仅可以补充身体所需的营养物质，其中的膳食纤维还可以促进肠道的蠕动...

在日常生活中，还需多吃营养丰富的蔬菜、水果，可以保证营养均衡，促进身体健康。

韭菜一年四季都可以吃，要说韭菜最好吃的时候就是春天了，就拿我自己来说，我就比较喜欢吃韭菜，现在这个季节就是吃韭菜的季节，美味极了。

春天的第一茬韭菜口感好 味道鲜 ，而且营养价值相当丰富，是人们非常喜欢吃的一种蔬菜，西红柿炒鸡蛋是一道大众美食 ！

适合吃韭菜。因为韭菜在春天是最新鲜的，是最好吃的，那么在春天里面可以用韭菜包包子包饺子，这样就能够吃到美味可口有营养的食物，就能够让自己的身体得到非常好的营养。