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葛根是一种常见的草本植物，其根部被广泛应用于中药材和食品中。葛根长什么样子呢？下面我们将通过文字和高清图片来介绍葛根的外观特征。
葛根的根茎圆柱形，粗壮而有节，略带分枝，表面淡黄色或淡棕黄色，具有皮孔，纹路清晰，块状根粗大，长30cm-60cm，直径2cm-4cm。
葛根的叶子是掌状复叶，由三片小叶子组成，小叶子宽卵形或卵形，边缘有齿，叶柄长，茎上叶互生，下部叶对生。葛根的茎呈匍匐状生长，表面紫色，有叶柄状的蔓。花期为6月至8月，花序为聚伞花序，花大而美丽，颜色为紫色或白色。
葛根的果实为荚果，成熟后裂开，种子黑褐色，长圆形或扁长圆形，有短稠的绒毛。
葛根在中药中被视为一种具有治疗作用的草本植物，其根茎被用于制作药材、化妆品和食品。葛根含有丰富的黄酮类化合物，具有抗菌、抗病毒和抗氧化等多种特殊功效。
葛根提取物可用于制作保健品、抗老化品、美白品等化妆品；在食品加工中，葛根可用作增稠剂、起泡剂和调味剂。葛根还可用于制作葛根茶、葛根粉等保健品，具有清凉解热、润喉等功效。
介绍完了葛根长什么样子和其应用价值，并配上高清图片，相信读者能够更深入地了解葛根这种重要的中草药了。
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