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中度脂肪肝的饮食，需减少糖类及甜食的摄入，如糖精、蜂蜜、人工调制的果汁果酱、蜜饯、点心等，少食猪油、牛油、黄油、奶油等，忌酒，避免加重肝脏的损伤；可增加高蛋白的摄入，多食蔬菜、水果等富含维生素的食物；碳水化合物主以谷类供给为主，脂肪以植物性脂肪为主，多摄取不饱和脂肪酸，如橄榄油、茶油等。
中度脂肪肝可以选择普洱茶，菊花茶，茉莉花茶。只是说针对中度脂肪肝，通过茶饮来调节的话效果比较差，基本上还是要配合药物，主要是降低胆固醇的药物，然后再选择保护肝脏细胞的药物，促进肝功能恢复的药物，治疗上面效果肯定是比较好的。
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