注册账号 | 忘记密码
1.把护心肉凉水下锅，放入姜片、花椒、料酒煮10分钟左右。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块、土豆也切成块备用。?
3.把煮熟的护心肉捞出来放凉水冲洗干净，然后切成块备用。?
4.姜切成片、葱切成段，青红椒切成圈备用。?
5.取一个砂锅，然后把胡萝卜放进去。
6.锅中放油烧热，放姜片和葱段和大料、花椒、桂皮、香叶炒出香味后放入一勺豆瓣酱炒出红油。?
7.然后倒入护心肉翻炒均匀后添水没过肉，放一勺老抽、一勺料酒烧开后倒入砂锅中，然后开大火烧开后转小火慢炖。
8.大约炖40分钟左右放入土豆和玉米，然后放一勺盐小火炖15分钟，然后把辣椒圈放入、然后放入一小勺鸡精和胡椒面，在焖2分钟左右。?
9.炖2分钟后关火，撒上葱花上桌开饭啰！
一、材料：护心肉200克、食盐3克、酱油2匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个。
二、做法：
把护心肉浸泡在冷水里，反复换水至没有血水。锅内添水和作料，煮至筷子能把肉插透。捞出晾凉。准备尖椒，葱姜蒜。护心肉改刀，尖椒切片，葱姜蒜切丝。锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒。加盐、酱油，炒出香味。最后下尖椒，翻炒出锅。
原材料:护心肉三条,圆葱一个,白芝麻,孜然粉,油辣子,盐,生抽酱油,香油,醋
作法
1、先将护心肉切割成小块，圆葱切细细的，将白芝麻、孜然粉、油辣子、少量盐、少量醋、生抽酱油、香油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌进味十分钟;
2、锅里放肉油，倒进腌了入好味的护心肉炒，直至炒干水份，肉质地发涩，就行!(实际上我们家喜欢吃有咬头的，因此一直喜爱炒的干，它是按照本人口感的
1、猪护心肉3条。
2、先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。
3、焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。
4、放入砂锅里，加水没过护心肉，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开转小火炖半小时以上。
5、煮好的护心肉捞出。
6、准备一些冰糖、葱姜。
7、加点油，油不用多，放入冰糖。
8、炒糖色。小火炒至冰糖融化，继续炒至冰糖浆颜色变为浅棕色。
9、倒入护心肉，翻炒至肉块挂上糖色。
10、下葱姜炒香，加生抽，老抽。
11、加盐，翻炒一会儿，加半碗煮护心肉的高汤，盖盖子中小火烧十来分钟即可。
准备原料：护心肉800克，姜三片，料酒两勺
料汁：三勺生抽，两勺蚝油，两勺料酒，一勺老抽，蒜两瓣，八角两颗，香叶两颗，桂皮一段
做法步骤：
1，护心肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，捞出洗净备用。土豆去皮洗净切块。
2，调料汁：碗里加入三勺生抽，两勺蚝油，两勺料酒，一勺老抽充分调匀。
3，热锅炒匀蒜片，放入护心肉炒香，倒入料汁炒匀，加水没过肉，放入八角桂皮香叶，大火烧开，小火慢炖到肉质软嫩。
4，放入土豆炖到土豆软糯即可。
以上就是关于“护心肉怎么做好吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com