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田七也就是三七，不同的地方称呼不同。不知道你说的是北方的三七，还是南方，例如云南的三七。北方的三七，也即旱三七，在东北也不会冻死。南方的田七喜温暖,怕严寒酷热,喜潮湿,怕积水。夏季温度不超过38度，冬季零下10度以上地区均可种植，适宜生长温度在18至25度。如果是南方的三七，可能就需要高于零下10。三七不可以在北方种植。
为什么北方不能种植三七呢?这个还是要从三七的种植环境要求说起，三七的种植对土壤、气候有着极高的要求。
首先：三七生长发育要求比较湿润的环境，植株的正常生长要求保持25%~40%的土壤水分，并要求三七园内的相对湿度达到70~80%。这与北方只有10%以下湿度完全背离。
其次：三七生长适宜温度为18~25℃，北方的温度夏季经常会高于30度，而冬季零下10几度也是很常见的，温度这一点也是很难保证的。
北方种植藤三七冬天不可以向葡萄那样用泥埋上越冬。南方多采用露地栽培，北方则多采用温室栽培。
藤三七耐热，喜温暖湿润、半阴的气候，忌强光照。对土壤要求不严，耐旱，耐涝。生命力旺盛，叶即使不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越来越大。其生长适温25—30℃，遇0℃以下低温或霜冻，地上部份即死亡，在南方地区，地下部份能越冬，北方地区地下部份不能越冬。
藤三七，又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在我国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，是一种天然的绿色保健兼药用食品，值得大力推广、种植及食用。
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