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白糖红糖怎么吃有营养呢

白糖红糖怎么吃有营养呢(图1)

1??把白糖倒锅里,开大火 2??开始两分钟不用搅拌,看到底部有一些糖化了开始搅拌 3??不断搅拌,糖会开始结块变浅棕色


步骤 2


1??不断搅拌,直到大部分的结块都融化,赶快关火,然后不断搅拌,直到全部融化(??这里绝对不是全部融化才关火,大部分融化就需要关火了,不然会熬过变苦)


步骤 3

1??关火的状态,然后分几次加入700ml开水(一定是开水)并且不断搅拌(加水的时候,步骤二熬的糖会结块,因为糖的熔点高于100度,所以遇到开水会结块??这个时候一定要小心操作) 2??开大火,不断疯狂搅拌,一定要等到所有的糖块包括漂浮的?粘在锅底的都需要完全融化在水里(这样子不浪费糖而且方便洗锅,如果粘在锅底没融化,并不好洗)


步骤 4


1??所有糖都融化了,关火 2??装在杯子中,放进冰箱中冷却之后就能使用了??!

步骤 1

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取新鲜柚子一个去肉取皮

步骤 2

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剪小块,并将白色部分用剪刀剪掉,只余薄薄一层白色和黄色柚皮

步骤 3

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切丝,用清水加少许盐浸泡一会。再多清洗几次,至水程透明色

步骤 4

用水煮开五分钟,再浸泡至隔天,其间注意换水,然后挤干水份备用

步骤 5

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锅加少许水,放糖煮化,将柚子皮放入吸收糖水,慢火炒干即可

把水烧开了,放枸杞红枣红糖

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