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胆结石手术之后可以多吃含维生素a的食物比如胡萝卜番茄白菜等。也可以吃一些纤维食物，比如香蕉，红薯，土豆，茄子等。但是要注意不要吃辛辣刺激性的食物，要吃易消化的流食或者半流食，以免造成肠胃道负担，要注意饮食营养多样化，多喝水。
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