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一片切片面包大概在30克左右，相对来说热量也是比较高的，100克热量有400卡左右，可以选择低脂面包或者是燕麦面包。面包可以选择在早上食用，通过一天的消耗，基本上可以排除多余的热量。晚餐或者是睡觉前就不要大量的吃面包，容易导致热量再体内堆积，引起肥胖。面包过后要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，可以帮助食物的消化吸收。
每100克361 千卡
1.用到的食材会稍微多一点，提前把它们给准备好
2.先把小米面和小麦粉和泡打粉混一起过筛，然后加入适量的糖和盐给它搅拌在一起。
3.黄油切块放在杯中，隔热水能快速的给它融化开。
4.黄油融化好之后，加入酸奶和鸡蛋用打蛋器给它均匀的打散。
5.调配好的蛋液给它一点点的倒入刚才混在一起的面粉中。
6.把家里做糕点专用的刮刀拿出来，给它均匀的切拌到没有干粉的状态。
7.把面团给它揉成这种样子。
8.揉好之后给它分成8小份剂子，等着一会制作出好吃的面包。
9.把每个小剂子用手给它揉成圆形，烤盘中放入吸油纸给它放在上面。
10.每个上面都需要用刀给它划一个小口，一会能烤出好看的造型。
11.在小口中塞入黄油，然后表面需要刷一层蛋液。
12.烤箱预订180度烤25分钟，烤好之后就可以给它拿出来，松软酥脆的东北小米面包就做好了。
一块面包热量在110-250卡路里之间，具体热量取决于面包的大小和种类。一份普通面包的热量一般在110-150卡路里，这取决于面包的大小和制作工艺。添加油脂、馅料或调味剂会增加面包的热量。例如，一份芝士面包的热量约为200-250卡路里；一份奶油面包的热量约为170-225卡路里。
每一百克面包的热量为313大卡，同其他面食相比面包算是可以说是热量比较高的食物。一般一片面包大约为50克，其热量也会达到157大卡。
热量300大卡
做法：1、准备好所有食材；
2、除了黄油、坚果之外，按先液体后固体的顺序，将材料放到揉面桶中，揉至扩展阶段，加入黄油后，再揉至完全扩展阶段，可拉出的薄膜不易破，洞眼边缘呈光滑状态；
3、面团整理成光滑面团，放至温暖处发酵，约28度左右，湿度为75%，发酵至2倍大，手沾面粉，面团扎眼不回缩；
4、面团再次揉搓排气，分成两等份；
5、取一个面团擀开，平铺上适量的干果，卷起后放于烤盘上，进行二次发酵，涮上蛋液，烤箱200度预热，转170度上下火烤35分钟。
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二、淡奶蛋白吐司——有淡奶油、蛋清，没有鸡蛋黄，脂肪含量降低了，口感也超棒，非常柔软。
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