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答:鱼丸汤的热量是多少〔102大卡〕
用料
鱼肉 600克
紫菜 少许
虾皮 少许
小葱 随意
肥肉 200克
红薯粉 140克
料酒 15ml
胡椒粉 少许
生姜 35克
白糖 15克
盐 18克
味达美味极鲜酱油 少许
味达美清香米醋 几滴
做法步骤
1、先准备食材，把鳘鱼清洗干净，去鳞片取鱼肉，葱切碎末。
2、鱼剁碎，但一定要有大颗粒
3、肥肉剁碎
4、用擦姜神器把姜擦成碎末备用
5、厨师机里放入白糖，盐，胡椒粉和料酒
6、放入姜末
7、厨师机2档揉10分钟
8、边揉边加红薯粉，分多次加，每次揉匀后加入红薯粉
9、揉了10分钟后，鱼肉十分粘稠，这时加入葱花低速揉2分钟左右
10、揉好后黏黏的状态即可
11、锅里放入水和盐烧开后，用铲子铲一小块鱼肉，用筷子把鱼肉往前推一小条进锅里。
12、煮开，鱼肉全部上浮即可
13、这时，碗里放入紫菜，葱花，盐，倒入少许味达美味极鲜酱油调味。
14、滴入几滴味达美清香米醋
15、准备好了，倒入沸腾的开水拌匀
16、把鱼丸盛入碗中即可。
鱼丸汤的热量(以100克可食部分计)是235大卡(983千焦)，单位热量适中。每100克鱼丸汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
鱼丸汤的热量取决于其配方和烹饪方法。
因为鱼丸汤有许多不同的配方和烹饪方法，其热量也会有所不同。
一般来说，鱼丸本身热量不高，而且烹饪中会使用一些低热量的配料，如蔬菜或豆腐，所以鱼丸汤的热量相对较低。
但是如果油炸鱼丸或在烹饪过程中添加高热量的油脂或调味料，热量就会增加。
综合来看，一份普通的鱼丸汤大约含有100-150卡路里的热量，但具体数值仍需依据具体配方和烹饪方法来确定。
以上就是关于“鱼丸汤的热量”的全部内容，希望能帮到你！
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