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大米有补中益气、健脾养胃的作用。小米儿有养胃的作用，喝小米粥对肠胃是有益处的，山药有健脾利湿的效果，而且这些都可以补充营养。适合于大病之后的人的。脾胃虚弱的人可以喝这些粥的，可以促进恢复健康。一般人都可以喝大米，小米山药粥的，可以磨成粉熬粥喝的。
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