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主料：南瓜500g
辅料：绿豆120g
配料：适量的糖
绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点。
南瓜切块。
绿豆凉水入锅大火煮开。
小火煮到绿豆开花。
加入南瓜大火煮。
煮到南瓜个个浮起来。
浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好。
加入糖调味即可。
喝南瓜绿豆汤的注意事项：
1、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
做法一
材料：绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
南瓜绿豆汤做法一
做法：先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净；
南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可
1/7 南瓜削皮去籽和瓤
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2/7 切小块
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3/7 绿豆洗净
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4/7 一起倒入高压锅
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5/7 选择煮粥功能
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6/7 盛入碗中
以上就是关于“南瓜绿豆汤有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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