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一份100克猪肚汤的热量大约在50-80卡左右。但需要注意的是，如果在烹制过程中加入了大量的油或者盐，热量会相应提高。
猪肚营养价值非常高，其中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质和多种维生素等营养成分。常吃猪肚汤可以有效的补血、养颜、滋润皮肤、改善肠胃功能等。
热量：506 千卡
脂肪：5.1克蛋白质：15.2克碳水化合物：0.7克钠：75.1毫克钙：11毫克铁：2.4毫克钾：171毫克
食材名称 份量 热量 度量(每100克)
猪肚 克 506千卡 110千卡
总量 460克 506千卡
热量506千卡,相当于高抬腿51分钟消耗的热量
清炖猪肚的热量(以100克可食部分计)是106大卡(443千焦)，单位热量较低。每100克清炖猪肚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
热量
110.0千卡
无
钠
75.1毫克
低钠
嘌呤
252.0毫克
高嘌呤
蛋白质
15.2克
无
脂肪
5.1克
无
碳水化合物
0.7克
无
胆固醇
165.0毫克
无
维生素A
3.0微克
无
维生素E
0.3毫克
无
维生素B1(硫胺素)
0.1毫克
无
维生素B2(核黄素)
0.2毫克
无
烟酸(烟酰胺/尼克酸)
3.7毫克
无
钙
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