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富含维生素的蔬菜和水果有哪些

富含维生素的蔬菜和水果有哪些(图1)

西红柿,花菜,西兰花,卷心菜,莴苣以及土豆,地瓜等蔬菜都含有丰富的维生素b。

橘子,香蕉,葡萄,梨,核桃,栗子,猕猴桃等水果中也含有丰富的维生素b。

维生素b可以有效的治疗脚气病。而且B族的维生素具有一种特殊的气味,可以有效的起到驱蚊的效果。

一、含有维生素C、维生素E的水果:

1、大枣:大枣是生活中比较常见的水果之一,含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B族、钙、磷等多种营养成分;

2、猕猴桃:猕猴桃是生活中常见的一种水果,含有维生素C、维生素E、膳食纤维、钾元素等,适当吃猕猴桃可以增加机体免疫力,还能促进胃肠道蠕动;

3、其他:富含维生素C、维生素E的水果,还包括柑橘类的水果,如橘子、柚子、橙子等,可以补充身体所需要的维生素,还能增加机体免疫力。

二、含有维生素C、维生素E的蔬菜:

1、芥菜:芥菜里面含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、叶黄素、膳食纤维等多种营养成分,吃芥菜对视力有一定的好处;

2、菠菜:菠菜是春季常见的一种蔬菜,不仅含钙量较高,还含有一定的维生素B和维生素A、维生素C、维生素E等;

3、辣椒:辣椒里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、尼克酸等营养成分,且有增加食欲的作用;

4、白萝卜:白萝卜是生活中常见的蔬菜,里面含有的营养成分比较多,比如维生素C、维生素A、维生素E、粗纤维等,可以促进胃肠道蠕动,有利于促进消化。

含维生素c丰富的蔬菜和水果包括:猕猴桃、柠檬、橙子、冬枣、草莓、樱桃、青辣椒、西兰花、白菜、紫菜、芹菜、豌豆、香椿等。

含维生素e丰富的蔬菜和水果包括:芒果、葡萄、西红柿、芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄。

以上就是关于“富含维生素的蔬菜和水果有哪些”的全部内容,希望能帮到你!


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