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低热量食物菜谱

低热量食物菜谱(图1)

卡路里是一种热量单位。卡路里低的食物包括:玉米,燕麦片,馒头,素包子,全麦面包片,蔬菜饼干,粗粮饼干,洋葱,黄瓜,土豆,绿豆芽,苹果,菠萝,香蕉,凤梨,猕猴桃,柠檬,苦瓜,韭菜,芹菜,菠菜,青菜,空心菜,大白菜,生菜,茄子,西红柿,木瓜,芝麻菜,芦笋,西兰花,马铃薯,红薯,豆奶,豆浆,豆腐脑,鲜奶等

热量低又有饱腹感强的食物主要是粗纤维含量多,而含碳水化合物含量低的食物,比如粗粮、蔬果等,此类食物适合减肥的人群食用,既控制了热量,又间接减少了其他食物的摄入。


1、粗粮:相较于粳米、精面等主食,粗粮一般热量都比较低,且膳食纤维含量比较高,如玉米等。每100g的玉米所含的热量仅为100千卡左右,而100g粳米的热量为346千卡,相对来说,玉米热量还是较低的。此外,玉米在进入胃肠道内遇到水分时,体积就会膨胀变大,胃部被膨胀的玉米充满,就会感到饱腹感,进而减少其他食物的摄入。此外,玉米中所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,防止便秘;


2、蔬果:青菜、苹果、柚子等蔬果中含有大量的膳食纤维,而碳水化合物等含量较低,因此进食蔬果不但能够增加饱腹感,而且热量较低,适宜减肥人群食用。此外,因蔬果中维生素、矿物质含量较高,如苹果中含有维生素B1、维生素A、铁、钙等,柚子中含有大量的维生素C、叶酸,搭配主食、肉类摄入,可为人体提供丰富的营养物质,保证膳食均衡。


即便知道了哪些食物含的热量低又能增加饱腹感,但是从营养学的角度来看,还是建议大家科学饮食,合理搭配膳食、均衡饮食身体才能更健康。如果只吃这些热量低的食物,可能会导致营养不良,对健康不利。

以上就是关于“低热量食物菜谱”的全部内容,希望能帮到你!


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