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四块糖醋排骨的重量大约在300~400克，而每100克糖醋排骨的热量约为338大卡，所以四块糖醋排骨的热量大约在1200大卡左右。
糖醋排骨肉质鲜嫩可口，主要是由排骨制成的，其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值以及食用价值比较高。但请注意，糖醋排骨是一道高脂肪高热量的食物菜肴，通常情况下其热量超过1800千卡，超出人体日常所需的能量，容易导致人体发胖，因此建议一天食用150~200克左右即可。
以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业营养师。
答；糖醋小排的热量是多少〔338大卡〕
用料
排骨 500克
番茄 一个
姜片 适量
白糖 适量
醋 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
菜籽油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
芝麻 适量
做法步骤
1、1.排骨洗净，焯水。
2、2.捞出，沥干水份。
3、3.加入淀粉，混合均匀。
4、4.锅中放油，下入姜片。
5、5.下入裹好淀粉的排骨。
6、6.炸至金黄捞出。
7、7.番茄去皮。
8、8.切成小块，放入料理机。
9、9.打成汁。
10、10.炸排骨的油倒出一部分，锅中留少量的油，倒入打好的番茄汁。
11、11.把番茄汁翻炒至稍微浓稠。
12、12.加入一勺白糖。
13、13.加入一碗清水。
14、14.加入适量盐。
15、15.再加入一勺白糖。
16、16.加适量胡椒粉。
17、17.加入适量鸡精。
18、18.加入陈醋。
19、19.加入少量水淀粉。
20、20.大火熬汤汁。
21、21.待汤汁浓稠下入炸好的排骨。
22、22.不断翻炒，让排骨充分裹上汤汁。
23、23.加入之前倒出的油，继续翻炒。大火收汁。
24、24.加入芝麻。
25、25.翻炒均匀。
26、26.出锅装盘。
糖醋小排热量
一份100克糖醋小排的热量大约在200-300卡左右。但需要注意的是，如果在烹制过程中加入了大量的油或者糖，热量会相应提高。
糖醋小排的做法家常做法
糖醋小排的做法如下:
1. 猪肋排洗净后放在锅里加水煮熟。
2. 取出煮好的猪肋排晾凉，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入番茄酱和适量的清水。
4. 加入白糖和醋调味，再加入小块的猪肋排翻炒均匀即可上桌。
一般情况下糖醋排骨的热量很高，每100g糖醋排骨的热量大约是338大卡。糖醋排骨是由猪骨、糖、醋等过油炒制而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分等。
经常食用可以开胃健脾，补充身体所需能量及营养成分。但是如果是在减肥期间就不建议过多食用，糖醋排骨属于高脂肪，高热量的食物，摄入过多容易造成脂肪堆积导致肥胖。
以上就是关于“自制糖醋排骨热量”的全部内容，希望能帮到你！
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