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用糯米粉的原因糯米本身有黏性，所以做出来的南瓜饼更加软糯好吃
我们在和面的过程中，放的发酵粉的数量有点少了，同时应该加一点淀粉和面粉，再加上里面是空心的，所以热胀冷缩后导致它是空心的。
炸的时候，油温一定要控制好，炸两次，第一次在油温五成热的时候下锅炸，炸好之后在复炸，也可以在里面加点豆沙之类。
因为是糯米粉和南瓜做的，用面粉就是硬的了
冷了经潮湿空气影响不脆了
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