注册账号 | 忘记密码
制作果冻最简单的材料是明胶和果汁，但如果没有明胶，淀粉也可以用来做果冻。以下是淀粉制作果冻的最简单方法：
材料：
1杯水
1/2杯糖
1/2杯果汁（你喜欢的任何一种）
1/4杯淀粉
步骤：
1 将水和糖倒入锅中加热，搅拌至其中的糖彻底溶解并煮沸。
加入果汁，不断搅拌。
2 在一个小碗中混合淀粉和一小量的水。搅拌成为均匀稠状淀粉糊，并将其混合到煮沸的水果汁中。
3 不断搅拌淀粉和水果汁的混合物，直到变得稠糊状。
4 将混合物倒入模具中，冷却约15分钟或直到果冻变硬。
注意事项：
1 搅拌保证淀粉无颗粒，煮沸保证淀粉能充分吸附水分并增稠。
2 不能煮沸太久，因为加热过久会使果冻失去浆液性。
3 可以根据个人口味，添加水果丁、糖果、鲜奶等等，可制作出什锦水果冻、奶茶冻等不同口味的果冻，尝试你喜欢的口味吧。
白糖和淀粉放在锅里煮，直到白糖化为止，然后加食用色素和水果，一般是100克淀粉加300克水，煮的淀粉成糊状即可，倒入容器里就行了。记住要放凉后再放进冰箱冷藏室30分钟就可以拿出来吃了。
以上就是关于“自制彩色水果果冻的做法”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com