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热量: 383 千卡/每 100 克
食物营养质量良好，可以每天适量吃
营养元素（每100克含量）
热量382.5千卡
蛋白质5.5克
脂肪1.5克
碳水化合物85.3克
膳食纤维3.5克
爆炒腰花的热量是376千卡/100克。
爆炒腰花要做到菜形美观，要剞上花纹，剞法是先在腰子上用推刀剞一遍，再用直刀剞一遍，两次剞纹应成十字交叉形，然后改切成块，如切成菱形块，炒后就成荔子花；如切成较窄的长方块，就卷缩成麦穗花，上盘后十分美观。
营养元素 每100克
热量 156.90 大卡
蛋白质 11.82 克
脂肪 9.88 克
碳水化合物 5.35 克
膳食纤维 0.36
火爆腰花的热量是376千卡。腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。
腰花拌川是一道以腰花为主料，加上泡菜、大葱、蒜泥、花生米等佐料，拌上川味酱汁的川菜传统名菜。腰花是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，同时富含氨基酸和多种微量元素的食品。
而川味酱汁由于其热量较高，主要由生油、芥末酱、豆瓣酱、醋、酱油、蒜、白糖等多种调料组成，一般每100克含有200卡左右的热量。因此，腰花拌川的热量取决于食用的量以及加入的佐料和调料的多少，建议适量食用并配合运动保持身体健康。
您好，腰花拌川热量取决于配料和分量。一般来说，腰花拌川的热量大约在250-350卡路里之间。具体热量因食材、份量和制作方法等因素而异。建议在食用之前查看食材热量表，以便更好地控制摄入的热量。
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