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白瓜子的热量566大卡,脂肪48.10克,碳水化合物4.90克。
西瓜子:热量532大卡,脂肪46.00克,碳水化合物9.50克。
葵瓜子:热量606大卡,脂肪53.40克,碳水化合物16.70克。
瓜子的热量高。
瓜子包括南瓜子、西瓜子、葵瓜子等，每100g各种瓜子有500-600千卡左右的热量。
以南瓜子为例，每100克炒南瓜子含582大卡热量，碳水化合物7.9克，蛋白质36克，脂肪46.1克，单不饱和脂肪酸16.5克，饱和脂肪酸7.9克，多不饱和脂肪酸19.8克，膳食纤维4.1克，维生素E27.28毫克，钾672毫克。
实际上，各种瓜子的热量约600千卡/100克，瓜子的热量相对较高，主要因为瓜子内油脂含量较为丰富。如果大量食用瓜子，容易导致摄入热量过高，从而导致体内热量过剩，引起脂肪堆积，进而导致肥胖，因此不建议需要减肥的人群大量食用瓜子。
高
瓜子的热量是大约每100千克瓜子的热量为600千卡左右，属于高热量的食物。
瓜子是日常生活中常见的一种食物，含有丰富的不饱和脂肪酸蛋白质、叶酸、烟酸、纤维素、维生素B1、维生素B6、铜、磷、钾、锌、铁等矿物元素，适当的吃一些瓜子，可以补充身体所需的营养。
西瓜子、南瓜子中亚油酸含量最高,是人体必需脂肪酸,适当吃一些能提供人体必需脂肪酸的瓜子,对身体有好处.因为瓜子的卡路里太高,所以吃的量要特别控制！
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