热量含量大约: 47.大卡/每 100 克，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物21.65%，脂肪3.09%，蛋白质75.26%，对减肥人群而言推荐食用。

热量在200大卡左右

100g蚬子有二两肉。蚬子的营养是很丰富，并且能量很低，一百克的蚬子，脂肪含量只有1.4克，所以即使吃得再多，也不会担心发胖的现象，并且还可以帮助人体补充各种微量元素。蚬子的热量比较低，每100克蚬子中只含有40大卡的热量。渗入体内之后一般不会导致热量堆积，不会形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，蚬子中的钙离子、蛋白质的含量比较丰富，可以有效的增强人体的免疫力，可以改善骨骼的强度。