1、鸡胸肉以清水洗净备用。

2、取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

3、食用前切片盛盘即可。1、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。2、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

一般有以下步骤： 1.正常大小鸡胸肉一块，洗干净后，切薄片，大约7-8MM的薄片，薄一点容易烤干，越薄越脆。

狗狗零食鸡胸肉做的时候需要放盐作法 01 材料一览：是的，就是只有鸡胸肉 02 将买回来的鸡胸肉用水洗净，把皮与油脂切除同时将烤箱预热100°C 03 把鸡胸肉切片。最好厚度一样，烤的时间才会一致 04 将鸡肉烫熟 05 烤盘铺上铝箔纸与肉片，送入烤箱。记得甩一下鸡肉上的水份再放上来，不然水太多比较难烤干 06 每半小时检查、翻面 07 拨开切面。烤至表面金黄，拨开里面无白肉、看起来无水份即可我都是这样做给我家的边境牧羊犬吃的，想要保存久一点可以稍微烤干一些。