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凉拌毛豆热量

2025-03-31 本站作者 【 字体:

凉拌毛豆热量(1)

不大

毛豆的热量不是很高,每100g毛豆中所含热量大约是123大卡。毛豆含有丰富的维生素,脂肪和蛋白质,其中膳食纤维和钾,镁元素含量很高。

每100克的毛豆所含有的热量在130大卡左右。

毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色。

毛豆为一年生草本农作物、高30-90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5-6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2-4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8-1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。

毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区,种子发芽温度为10-11℃,15-20℃迅速发芽,苗期耐短时间低温,适温为20-25℃,小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感,温度过高提早结束生长,过低种子不能完全成熟,1-3℃植株受害,-3℃植株冻死,毛豆为短日照作物,有限生长早熟种。

每百克毛豆的热量约为147千卡,一斤毛豆的重量大约为500克左右,如果一次性吃完一斤毛豆,那么摄入的热量就高达735千卡,相当于一个普通成年人平均每日需要摄入的热量的三分之一。如果摄入的热量超过身体所需,就会产生能量的储存,导致体重增加。

毛豆的热量不是很高,每一斤毛豆中所含热量大约是615大卡。毛豆含有丰富的维生素,脂肪和蛋白质,其中膳食纤维和钾,镁元素含量很高。

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