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豆芽，海带，银耳，木耳，白菜，油菜等，经常吃都有利于身高的增长。在身高增长的阶段，患者应注意合理营养饮食，多吃蛋白质和矿物质丰富的食物，不要进食高脂肪的食物和油腻性较大的食物。
一通常情况下，人的身高主要是遗传因素的影响，平时的营养，吃什么蔬菜可以长高？没有直接的因素，是我们可以在平时确保膳食均衡摄入足够的各种营养，对支持身体的生长发育非常重要，。不要偏食。
可以长高的疏菜有:莴笋，莴笋会一节节拨得很高。
辣椒，辣椒肥料施得好长得好会像小树一样。
茄子，西红柿也长得挺高的，四季豆，豌豆，豆角，黄瓜，丝瓜，水瓜等疏菜搭好架子它们也爬得非常高。
孩子长高必吃的饭菜有:水煮鸡蛋，清蒸鱼，米饭伴西红柿炒鸡蛋，韭菜合子，红薯饼，肉酱伴面条，红枣花生煮稀饭，鸡肉炒红萝卜，炖鸡汤，手撕圆白菜。
适量食用茼蒿、土豆、茄子、花椰菜等蔬菜有助于小孩长高
1. 茼蒿：含有人体需要的多种营养成分，特别是胡萝卜素含量高，有助于开胃消食、增加食欲，经常食用能促进身体长高。
2. 土豆：营养成分较为全面，蛋白质含量高，黏蛋白含有润肠通便和助于胆固醇代谢的作用，有助于身体长高。
3. 茄子：含有维生素E和维生素B，有利于机体正常运行，经常性食
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