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你说的高温牛奶，应该指的的经过138℃－142℃超高温灭菌方法杀毒的牛奶，叫超高温奶。
低温奶比较科学叫法应该是巴氏奶，经过72－85℃左右的低温杀菌。
低温奶一般要冷藏保存，给孩子带学校去一没冰箱二不方便加热，所以还是超高温牛奶，俺家孩子一直喝的金典。
热的食物不可以直接放入冰箱。
1.冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。
2.当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。
3.由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。
不可以，冰箱的冷藏温度是4℃至8℃，若是热的东西直接放入冰箱，会造成冰箱的温度升高，容易导致冰箱里面存放的食物发生腐烂变质的问题，而且把热的东西放进冰箱保存，非常的耗电。
高温食物不能放冰箱，因为高温食物会散发热气，热气遇冷会结冰，结冰后影响冰箱里面管道的流通，另外方面，高温食物放入冰箱，冰箱里的压缩机为了达到设定的温度，压缩机会不停的工作，这样增加了压缩机的工作量，时间久了，会损坏压缩机，另外高温食物放冰箱，也会和其他食物发生串味。
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