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小苏打和白醋的比例为1：3。
小苏打是一种强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，是碱性物质；而白醋是用大米或高梁发酵制成的酸味调味品，其中含有大量的醋酸成分，是酸性物质，将这两者混合在一起，其酸碱中和可产生反应，生成二氧化碳气体和乙酸钠，同时出现大量的气泡，搭配洗衣液洗衣服有助于去除脏污，对于白色衣物具有较明显的清洁白净作用，使用比例为1：3，不可浓度过高，以免损坏衣物纤维，影响衣物穿着寿命。
是的，小苏打和食用碱都能与白醋反应。这是因为白醋是一种酸性物质，而小苏打和食用碱是碱性物质。当它们与白醋接触时，会产生化学反应，释放出二氧化碳气体和盐水。这就是为什么在烘焙中，小苏打和醋一起使用可以产生膨胀效果的原因。
小苏打加白醋加洗洁精的比例一般是一比一比一，配制的时候可以先在喷壶里加入小苏打，再加入白醋，搅拌溶解后，再加入洗洁精就可以了，直接用喷壶喷在需要去污渍的地方，去污效果是不错的。
小苏打加水可以去油污渍。
小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
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