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脱脂奶粉好，脱脂奶粉:此产品是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。
脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。脱脂乳粉因其脂肪含量较少，因此易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。脱脂乳粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
中年妇女需要补充营养，首先要考虑一下消化功能，不管是喝奶粉，还是喝蛋白质粉，首先要考虑一下，自己的肠胃功能好不好，有没有消化这些食物的酶。不管是奶粉和蛋白质，少量喝都可以。不要只喝一种。奶粉的种类很多，例如雀巢，荷兰牛奶等好多种，可以根据你自己的身体情况来挑选。
中年妇女喝奶粉合适，奶类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。奶类中蛋白质大体可以分为酪蛋白和乳清蛋白，易消化、易吸收，属于优质蛋白质。
奶类是钙的良好来源，奶类中的钙吸收好，奶类中还含有人体所需的各种维生素，特别是维生素B?。
中年妇女喝奶粉好还是喝蛋白质粉合适？
个人觉得中年妇女应该和蛋白质粉，因为蛋白质粉是增强免疫力的，里面也各种营养，跟奶粉差不多，但是也有的。物质奶粉里面是没有的。所以和蛋白质粉一样，可以补钙，也可以增强免疫力，是中年的这个妇女少生病。
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