经常炖山药，别忘加一宝，比鸡汤还鲜，补钙质，长身体，早知早好

山药是经常出现在我们餐桌上的一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，是物美价廉的一种食材，山药吃法很多，有些人爱吃凉拌山药，有些人偏爱煲汤，山药排骨汤就是最常见的一种。而山药不仅可以作为食物食用，还可以作为药物，有一定的药物疗效。

山药含有丰富的营养物质，还有着很多的功效，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，还能够促进消化淀粉类食物。含有丰富的蛋白质，有增强免疫力的功效。还含有一种营养物质，叫做胆碱，能够抑制脂肪在肝脏中的沉积，还有降低血脂和胆固醇的功效。

山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，能帮助机体延缓衰老，同时山药还含有丰富的膳食纤维，还能减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。而且老人经常的食用山药可以强身健体，常吃有益无害，还能润泽皮肤和毛发。对我们的身体是有很大的帮助的。

排骨是一种常见的食材，不仅味道鲜美，还含有大量的钙营养，此外，排骨当中的铁元素含量也很高，能够用来改善贫血的现象，女人常吃，气色也会更好，还可以起到壮阳、健脾的作用，还能吸收一些磷酸钙和骨胶原等多种对人体有益的营养成分，能滋补身体缓解体虚也能增强人体素质。让身体更加强健。

排骨是日常生活当中经常食用的食物，做出来味道鲜美，对人体有很多益处。它的吃法也有很多，和山药一起炖汤喝，比鸡汤还鲜，补钙质，长身体，早知早好

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