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鲜沙棘的营养丰富，含有多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，具有多种功效和作用，如下：
鲜沙棘中富含多种人体必需的营养素，可以增强机体免疫力，促进肠胃消化吸收。同时，沙棘还能够改善便秘等消化系统问题。
鲜沙棘所含的大量胡萝卜素、维生素C和E等物质，能够预防和减少血管疾病的发生，降低血压，减少心脑血管疾病的风险。
鲜沙棘对皮肤有很好的保养效果，可以预防皮肤干燥、瘙痒、糜烂等问题，同时还能够淡化皱纹，让肌肤更紧致有弹性。
沙棘原浆是以鲜沙棘果实为原料制成，是一种十分健康的饮品，其具有的功效和作用如下：
沙棘原浆所含的多种营养素能够增强机体免疫力，提高身体的抗病能力。尤其是富含的维生素C，可提高机体免疫力，防止感冒等疾病的发生。
沙棘原浆中的多种成分可以促进血液循环，降低血脂、血糖水平，提高心血管健康。
沙棘原浆中的多种成分，如维生素E、硒等物质具有防辐射损伤的效果，能够保护身体，防止辐射损伤引起的各种健康问题。
虽然沙棘原浆具有较多的功效与作用，但并不适合所有人群食用，以下人群应慎重食用或不宜食用：
1. 孕妇、哺乳期妇女
沙棘所含有较高浓度的维生素C和螺旋霉素，那么如果食用过多不利于孕妇和哺乳期妇女的健康。
2. 胃肠及肝脏病患者
沙棘所含有较多维生素C和有机酸，长期食用过量会对胃肠和肝脏产生不良影响。
3. 过敏体质者
由于沙棘可能引发过敏反应，过敏体质者不宜食用或应当避免过量食用沙棘。
总之，沙棘原浆具有很多的功效与作用，但是在食用时还需要根据个人的体质及情况来选择。
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