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蜂蜜是一种经常食用的天然甜品，蜂蜜还有很多保健功效。但是市面上的蜂蜜品牌很多，如何挑选纯正蜂蜜，又得到合适的价钱，已经成为消费者的难题。
蜂蜜的价钱不仅与品牌有关，还受多种因素影响，其中纯正程度最为重要。
1.蜜源：蜜源不同的蜂蜜，其品质和价值都有所差异。优质的蜜源包括桂花、枣花、苹果等单一花类蜜源，又或是多种花混合的多花蜜。
2.采摘时间和地点：时间和地点不同时，采集到的花粉和花蜜会有所不同。比如在夏季采集到的蜂蜜，其水含量少，质量优秀，相对较为昂贵。
3.提取方式：提取蜂蜜的工艺不同，其质量有所不同。一些品牌采用机械离心提取蜂蜜，这样的蜂蜜质量较差；而一些品牌则采用传统的手工离心提取蜂蜜，这样的蜂蜜纯度高，售价自然也高一些。
根据上述因素的影响，纯正的蜂蜜在市面上的价钱介于50元至200元之间。
1.选择口碑良好的品牌：品牌的选择往往是购买纯正蜂蜜的重要保证。优秀的品牌通常都有良好的口碑，品牌背后还有良好的生产和提取工艺及管理体系的支持。
2.查明蜜源，采摘时间及地点：消费者可以通过品牌方提供的备案材料，了解蜜源、采摘地及时间，并通过对比几家品牌找到符合自己口味和需要的纯正蜂蜜。
3.尽量购买单一花类蜜源供应的纯度较高的成品：单一花种供应的蜜源纯度较高，营养价值也更高，相对而言售价也要略高些。
除了纯正成分及质量保证，鉴别纯正蜂蜜本身的可靠性，也是消费者选择纯正蜂蜜的重要指标之一。
1.看色泽及透明度：色泽鲜黄、透明度较高，纯正蜂蜜的品质较好。
2.查看成分表：消费者可以通过查看包装上成分表，了解蜂蜜是否添加果糖浆等劣质成份，是否含有违禁药品等其他东西。
3.查看售后服务承诺：品牌商对纯正产品始终是极端严格的，越是高质量的品牌，售后服务不仅是各种服务的推广和升级，更重要的是针对售后的严苛考核和承诺，这是一家品牌的信誉建立的必要条件。
纯正蜂蜜的选择和购买，需要消费者具备较高的鉴别能力，并需要在品牌、蜜源、成分表及保证等多方面做好考量，价格在50元至200元/斤，尽可能购买带有各种蜜源花种成份，颜色鲜黄透明，成分表无毒有害等四要素的蜂蜜，才能享受到其多种口味和对身体有益的保健功能。
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