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葛根是一种药用植物，具有多种作用与功能。其中最为明显的应该是祛湿化痰、降血脂、扩张血管等，下面我们来具体介绍一下。
1.祛湿化痰
葛根具有非常好的祛湿化痰作用，可以有效的治疗因湿气所导致的头晕、头痛、失眠等症状。同时葛根还可以增强人体免疫力，提高机体的抗病能力，对于预防感冒、流感等传染性病患也有一定的作用。
2. 降血脂
葛根还可以降低血脂，有效改善血液循环，缓解心脑血管疾病等症状。因此，葛根被很多医学专家推荐给高血脂病人，尤其是中老年人，可以起到很好的保健作用。
3. 扩张血管
葛根中含有大量的异黄酮类物质，可以有效的扩张血管，增强血管弹性，改善血管硬化等症状，对于高血压等心血管疾病也有很好的治疗效果。
葛根作为一种中药材，其用量需要根据病情和治疗病症来决定。通常来说，葛根的用量建议是每次5-10克，口服时建议先将葛根浸泡在冷水中30分钟左右，然后煮开水再浸泡10分钟左右即可服用。如果是用葛根泡茶，每次用5克左右的葛根泡1杯茶即可。
需要特别提醒的是，葛根有一定的禁忌人群，如孕妇、怀孕期间以及精神病患者等，应该避免使用。如果对葛根过敏，也不建议使用葛根。
通过以上的介绍，我们可以看到，葛根具有非常多的作用与功能，不仅可以祛湿化痰、降血脂，还可以扩张血管，改善血液循环等等，是一种非常好的保健品。但是我们也需要注意，葛根并不是万能的，其用量需要科学合理，避免剂量过大。
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