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百合，又称龙眼牛奶、玉露、百合花，是一种常见的中药材。百合有广泛的用途，常常用于烹饪和药用。下面是百合的功效与作用。
百合有清热润肺、益气养阴、止咳化痰、和胃止痛、降血糖、降血压、抗氧化等功效。因此，可以用于治疗咳嗽、哮喘、肺热、糖尿病、高血压等疾病。
除了药用外，百合的作用还包括美容养颜、促进睡眠、强身健体等。百合中含有多种对人体有益的营养素，如蛋白质、维生素C、维生素B2、硒等，可以净化血液、美白肌肤、抗氧化、防止脱发。
将百合泡水喝，可以降低体内毒素和胆固醇，促进新陈代谢，提高人体免疫力。同时，百合具有显著的润肺止咳功效，可以缓解上呼吸道感染、支气管哮喘等呼吸系统疾病的症状。
虽然百合泡水喝有很多好处，但要注意避免过量食用或滥用。对于肝肾功能不全、脾胃虚弱、思虑过度等人群，应该谨慎食用。另外，有些人对百合过敏，如果出现呼吸急促、皮肤红肿等不适症状，应该及时停止食用并就医。
总之，百合是一种非常有益的天然食材和药材，懂得科学合理的食用和使用方法，可以带来很多好处。
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