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孕妇早餐一般可以适当吃一个鸡蛋，牛奶或者小米粥，馒头都行，可以根据自己的生活习惯选择不同的饭菜吃，建议孕期饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，平时按时吃饭，不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖和增加巨大儿的可能。
孕妇的早餐食品要包括有一杯牛奶、一个鸡蛋，同时还要有谷类食物。这种谷类食物有利于身体健康，谷类的主要成分是淀粉，营养成分有碳水化合物及糖类，都能给孕妇提供丰富的热能来源，在体内进行分解比较快，耗氧少，最容易消化、吸收，为人体各种生理活动提供70%的能量，也可以为大脑提供充足的营养，所以吃馒头或者面食都可以提供这种淀粉。
在怀孕期间孕妇的营养是一个非常复杂的过程，需要均衡的营养，也需要补充必要的新鲜蔬菜和水果，还有新鲜的蛋白质类食物，包括鱼类、蛋类、奶类、肉类等。
孕妇早餐一定要注意营养全面、合理搭配。可以煮麦片其含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同吃，能够起到很好的补钙作用。还可以搭配面包、三明治及各种新鲜的水果，达到营养均衡的目的。
其次可以吃些各种粥类，如小米粥、黑米粥、燕麦粥等，还有鸡蛋及面食配合各种蔬菜、瘦肉、虾皮。另外建议孕期饮食要吃些清淡易消化的食物。
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