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高血糖的饮食原则是低盐、低糖、低脂、清淡饮食、少吃多餐，控制每天的总热量摄入。最好的肉是瘦肉，如：瘦肉精猪肉、瘦肉精牛肉、瘦肉精羊肉、鸡、鸭、鱼、虾等。不吃油腻食物，不吃辛辣食物。每日食盐摄入量不得超过5克，多吃含粗纤维的蔬菜，多吃高钙食品，严格戒烟戒酒，坚持运动，不久坐。
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