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对于高血压患者来讲，选择吃什么油是很重要的，患者尽量不要服用动物油。即使不是动物油，像玉米油，花生油这些油也要注意少吃，如果高血压患者非吃油不可的话，可以吃亚麻籽油，紫酥油、茶油；这些油对于升高血脂几乎没有影响，适合高血压患者食用。
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