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胆结石手术后饮食方面应当低脂、清淡饮食，对于比较油腻的食物要尽量少吃。由于胆囊切除以后，对于脂类消化可能会受到影响，尽量避免吃比较油腻的食物，无需特别补充营养品。除非有高消耗疾病或者基础性疾病，可以适当吃些营养品，如果身体状况良好，恢复正常饮食就可以，不需要吃特殊的营养品。
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