中药材选用的大多都是植物材料，利用熬煮的方式用水将植物中的药物成分熬煮出来，药性平和，不会造成太多身体负担。给大家介绍一味能很好地降低血压的中药——葛根。

葛根，药用价值极高，葛根粉被称为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。葛根主要含糖类、植物蛋白、多种维生素和矿物质，此外还含有大豆素、大豆甙、7-二葡萄糖甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙、葛根醇、葛根藤及异黄酮甙等。

葛根中的总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益的作用，同时能营养心肌，扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用于防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂的作用，能降低血清胆固醇，降低甘油三酯，用于治疗高血糖、高血脂等，有显著疗效。所以经常食用葛根不仅能把血压保持在一个稳定的状态，还能控制血糖血脂。

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