每日学一味中药丨既是香料，又能入药——白芷

白芷进入香料的行列，是因为不少书籍提到因为酱油工艺的变化，弥补豉香的缺失，于是便在卤水中使用了它。但是随着厨艺师傅们在白芷中发现了其去异味增香的效果，逐渐发展成一种常用的除异味香料。

作为药材，它的主要功效又是什么呢？

白芷具有解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓的作用。

一、解表散寒:

白芷辛散温通，具有祛风解表散寒的作用，且其作用较温和，又有止痛、通鼻窍的作用，因此常用于治疗风寒感冒引起的头身疼痛、鼻塞流涕。

二、祛风止痛:

白芷辛散温通，善于止痛，因此，可以用于治疗多种疼痛，如头痛、眉棱骨痛、头风痛、牙痛，以及风寒湿痹、肢节疼痛等。

三、宣通鼻窍:

白芷能够宣利肺气、升阳明清气、通鼻窍，可以用于治疗鼻渊鼻鼽引起的鼻塞不通、鼻涕多而发黄、前额疼痛等症状，即西医上的鼻炎、鼻窦炎。

四、燥湿止带:

白芷辛温香燥，善于清除阳明经湿邪而发挥燥湿止带的作用，常用于治疗寒湿下注引起的白带清稀、过多。白芷也可以治疗湿热下注引起的带下病，但需要与清热利湿类药物合用。

五、消肿排脓:

白芷辛散温通，具有散结消肿止痛的作用，可以治疗疮疡初起；还可以与益气补血药同用，起到托毒排脓的作用，来治疗难以破溃的疮脓。

相关的配伍：

①治外感风寒，头身疼痛，鼻塞流涕之证，常与防风、羌活、川芎等祛风散寒止痛药同用——九味羌活汤（《此事难知》）

②治疗阳明头痛，眉棱骨痛，头风痛等症，属外感风寒者，可单用，即都梁丸（《百一选方》）；或与防风、细辛、川芎等祛风止痛药同用，如川芎茶调散（《和剂局方》）

③治疗疮疡初起，红肿热痛者，可收散结消肿止痛之功，每与金银花、当归、穿山甲等药配伍，如仙方活命饮（《校注妇人良方》）

注意事项：治疗用药时，常煎成汤药口服，参考用量成人9-15g；外用适量，可研末涂敷患处。

本品辛香温燥，阴虚血热者忌服。

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