最近白芷太火了，问了在药店工作的朋友，它们也说白芷近段的销量都不错，比夏秋两个季节要火，造成这种现象的原因你我觉得跟冬天的气候有很大的关系，而且也跟如今“放开”的局面有关。
白芷也叫虈、芷、苻蓠、泽芬、晼、白茞或香白芷等等，《神农本草经》里的“芳香”就是白芷了，这是根据白芷具有芳香气味的特点来命名的，白芷因为有挥发油和香豆素类化合物而香味浓郁。
白芷不止一种，产地不同，叫法也不同，比如河北安国产的白芷为“祁白芷”，我们平日里提到的“禹白芷”是河南长葛禹县产的品种，但入药之时就是白芷。白芷的来源包括植物白芷和杭白芷，取其根切片晒干来用，药用和食用价值都很高。
?白芷是香料
白芷最近的全国均价在13到14元之间，在这个区间里看，看不出有太大的区别，但是这个时期用量很大，在市场、医疗机构里，用的都比平时要多。
原因和白芷的用途有关，白芷的香味浓郁，尤其是晒干后的白芷，香气更为显著，这让它在香料界大火，卤料和各种调味的料包中就有白芷的成分。
不只是这个冬天，往时的冬天白芷的用量相对也会比夏秋时要多。冬天是吃火锅或煲汤的季节，腌肉以及炖汤的时候用到香料的机会更加多了，比如牛肉、羊肉这些，炖的时候可以用白芷来除去腥味，改善汤和肉的味道，不仅如此，做烧烤时的腌料中也会有白芷，所以，冬天的时候白芷总是很抢手的，桂皮和香叶那些香料也是。
白芷是药材
就在前阵子，抢药的热潮已经开始了，尤其是莲花清瘟，被人们囤得市场上一盒难找，近几天相对要好一点了，如今“放开”以后，就当成感冒来看待。像感冒、头痛、身痛、恶寒发热这些属于表证，用上解表药的时候是可以缓解的，而白芷就是解表药中的一种了，它有解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍等功效，可缓解感冒的症状。
有感冒头痛、眉棱疼痛、鼻塞流涕这些情况就适合用白芷了，在治感冒的一些方剂中就有白芷的存在，比如都梁丸、九味羌活汤等等，里面就有白芷，放开以后，有的人去医院，可能就开有白芷这味药。很多医院在网络平台发布了各种预防的方剂，有的煮成汤，有的制成茶包，随着需求量的增大，白芷在无形之中用得就很多了。
你觉得白芷为何在这时候很火？说一说你的看法吧！
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