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这颗毛茸茸的绿色小炸弹可不简单!别看它个头不大,营养密度在水果界能排进前三。今天就带你拆解它的营养密码,顺便教你怎么吃出最佳效果。
一个中等大小的猕猴桃(约70克)含有约64毫克维生素C,比同等重量的橙子高出近1.5倍。每天两颗就能满足成人全天需求,对免疫力提升和胶原蛋白合成特别友好。疫情期间英国营养学会特别推荐它作为天然免疫助推器,比补剂来得温和又安全。
猕猴桃含有独特的猕猴桃酵素(actinidin),这种蛋白酶能帮助分解肉类蛋白,缓解饭后腹胀。奥塔哥大学研究发现,每天吃两个猕猴桃可使便秘人群排便频率增加50%。连皮带肉打成果昔效果更佳(表皮绒毛洗净即可),膳食纤维直接翻倍。
升糖指数仅为52,属于低GI水果,糖尿病患者也能适量享用。美国糖尿病协会将其列入推荐水果清单,每100克仅含9克碳水,却提供了镁、钾、叶酸等20多种微量营养素。搭配无糖酸奶作为下午茶,既解馋又稳血糖。
推荐组合:
需要避开:
晨间排毒水:1个去皮猕猴桃切片+300ml温水+少许薄荷叶,浸泡10分钟。新西兰奥克兰大学研究显示,晨起空腹饮用能刺激肠道蠕动。
运动后恢复饮:
半个猕猴桃+半根香蕉+200ml椰子水打成冰沙,钾钠组合快速补充电解质,天然酵素减轻肌肉酸痛。
下次路过水果摊,别只盯着苹果香蕉啦!抓几个毛茸茸的小可爱回家,让它为你的健康加分。记得挑选时闻闻果蒂部位,有淡淡果香的成熟度刚好~
以上就是关于“猕猴桃的营养成分”的全部内容,希望能帮到你!
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