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高血脂是一种与生活习惯密切相关的慢性疾病，由于人们的饮食结构和生活方式的改变，越来越多的人被高血脂折磨。而饮食调理是控制高血脂最有效和最经济的方法之一，下面为大家介绍几种常见的降血脂食物。
豆类食物是一种含有富含蛋白质、矿物质及多种维生素的天然食品。临床实验结果表明，豆类食物对降血脂有一定的效果。其中豆浆及豆腐是最常见的降血脂食物之一。豆浆中含有大豆异黄酮，能够起到调控人体内雌激素的平衡作用，对降低胆固醇、预防心血管疾病有较好的作用。而豆腐中所含的卵磷脂、钙、磷等营养物质能够保证营养均衡，兼具饱腹感及具有降血脂的作用。
富含纤维的食品不仅能够促进肠胃蠕动、增强肠道蠕动能力，促进排便，还可以降低胆固醇。膳食纤维能够防止低密度脂蛋白被氧化，同时加速胆固醇和毒素从肠道排出，防止吸收到人体中来。而果蔬中所含的膳食纤维与糖分共同作用可起到一定的降低血糖、血脂的作用。尤其是粗纤维含量高的低热量的蔬菜果品（例如：豆腐、白菜、西芹、胡萝卜、苹果、桃子、葡萄等），对体内脂肪的吸收扰动更为有利。
鱼是富含不饱和脂肪酸，能够降低血脂的食物之一。其中所含的ω-3脂肪酸非常有益于人体健康，经常食用鱼类能够预防心血管、脑卒中等疾病的发生，改善记忆力，延缓衰老。同时，鱼肉中的蛋白质含量较高，而且能够被人体很好地吸收，非常适合高血脂的人群食用。常见的鱼类包括鲫鱼、鲤鱼、虹鳟鱼、草鱼、鳗鱼等。
饮食疗法是一种既经济又安全的控制高血脂的方法，而且容易被忽略。以上介绍的几种降血脂食物，大家可以经常食用。如果患有高血脂病，为了更好的控制血脂，还需要遵循医生的治疗方案，以保证疾病治疗的效果。
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