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维生素E天然型与非天然型的区别
维生素E是一种脂溶性维生素，拥有强大的抗氧化性，可以预防心血管疾病和癌症等疾病。维生素E有两种形式：天然型和合成型。在本篇文章中，我们将探讨这两种形式之间的区别。
天然型维生素E
天然型维生素E也称为R型维生素E或d-α-生育酚。它是由植物合成的维生素E的最活跃的形式之一。在天然型维生素E中，分子结构是对称的，也被称为“右旋的”。
天然型维生素E在体内的吸收和代谢比合成型维生素E更好。天然型维生素E虽然不如合成型维生素E稳定，但它更容易被人体吸收，并被人体利用。因此，天然型维生素E比合成型的更受全球健康爱好者的青睐。
非天然型维生素E
非天然型维生素E也称为S型维生素E或dl-α-生育酚。这是一种由化学合成的维生素E形式。虽然它的化学结构与天然型并没有太大区别，但分子结构却不对称，也被称为“左旋的”。
由于非天然型维生素E经过人工合成，因此该形式的纯度较低，同时也容易氧化，其维生素E活性也会受到降低，有些非天然型维生素E还夹杂着其他杂质和毒性物质，不利于人体健康。
衡量维生素E的活性
维生素E的活性可以通过两种方式来衡量：生物学活性和化学活性。在这两种方式中，天然型的维生素E的生物学活性和化学活性都要高于非天然型维生素 E。
在一项研究中，使用动物试验的形式进行比较，采用了不同来源的天然型和合成型维生素E对同一动物实验模型进行测试。结果发现，天然型维生素E的生物学活性是合成型维生素E的两倍以上。
结论
天然型维生素E和非天然型维生素E的区别在于它们的分子结构是否对称。天然型维生素E是由植物合成的维生素E，其结构对称，活性高，人体吸收率和利用率较高；非天然型维生素E是由化学合成的维生素E，其分子对称性差，纯度低，还可能含有毒性物质，活性较低，人体吸收率和利用率也会降低。
虽然非天然型维生素E在外观和用途上与天然型维生素E类似，但在维生素E的使用中要尽量选择天然型维生素E，因为它的活性更高，有更好的营养效益，同时也减少了人体吸收不良或不要需的成分带来的潜在危害。
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