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降低胃酸应该多食富含蛋白质的食品，胃酸分泌过多的时候可能会引起反流性食管炎，刺激性干咳，烧心，严重的时候可能会打破胃黏膜正常的酸碱平衡状态，导致引起胃黏膜受损，从而引起胃部黏膜的糜烂，溃疡，出血等等情况。
吃碱性食物可以中和胃酸，水果，蔬菜，碳水化合物里等食物里都含有碱性，例如蔬菜中西兰花，水果中的柠檬，碳水化合物加了食用碱和小苏打的点心等等，所以想中和胃酸有很多办法。
第一种是含碱成分较多的食物，含碱的蔬菜有菠菜、油菜。
第二种是多吃面食，因为面食内也含有丰富的碱，能够起到稀释胃酸和中和胃酸的功效。
能中和胃酸主食以面食为主，可以帮助稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。 碱性蔬果：可以多吃菠菜、海带等含有碱性成分的蔬菜，
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