随着春去夏来，天气也逐渐变得炎热，各类病毒、各种细菌也变得繁殖速度倍增，再加上此时湿气加重夹杂热气，最是能影响脾胃运化功能，所以，夏季胃肠道疾病非常的高发。由于天气炎热，水、食物、容易滋生细菌，受到污染，而病从口入，稍有不慎就中招了，保护肠道的方法是什么呢？

夏季饮食要注意的问题

夏季天气炎热、潮湿，食物加热烹煮不彻底或是放置过久，细菌就会乘机繁殖，产生大量毒素，人吃了被病菌污染的食物就会引起中毒。

引起食物中毒的病菌有：沙门氏杆菌、金黄葡萄球菌、黄曲霉菌等。这些病菌生存能力极强，繁殖能力也很惊人。当人们吃了含有大量病菌和病菌毒素的食物后，胃肠黏膜受到刺激，就可能爆发疾病，明显的症状是恶心、腹痛、发烧等。如果是病菌毒素深入血液，作用于神经系统，还会引起病人抽搐、昏迷等。严重者会立即死亡。

是什么导致胃肠道疾病高发

• 细菌污染

高温下细菌容易滋生，剩饭剩菜或熟食不加以适当贮存就容易被细菌污染，使胃肠道感染。同时夏季也是蟑螂、苍蝇最为活跃的季节，这时病原体更是容易散播。

• 生食蔬果

夏季时鲜蔬果大量上市，与其他季节相比人们生食蔬果的机会大大增加。生食之所以比熟食更容易诱发胃肠疾病除去果蔬上细菌污染这个因素以外，还有农药残留这个问题。

• 冷饮的刺激

寒冷会刺激胃肠黏膜收缩，胃酸分泌减少，影响消化。肠道壁上的平滑肌对温度变化非常敏感，过多的食用冷饮，低温刺激下平滑肌收缩明显加强，甚至发生痉挛，造成疼痛。寒冷也会造成肠运动增快，正在进行消化的食物在肠内通过加快，从而影响营养的吸收，会造成排便次数增加，大便稀溏，出现腹泻。

• 其它因素

如空调房的影响等等，许多人喜欢贪凉，空调温度开得较低。人进入寒冷空间后血液易分布到肌表以御寒，胃肠道血供相对减少，粘膜修复受到影响。此外，炎热导致睡眠不佳，抵抗力下降也会诱发胃肠疾病。

入夏护肠道

夏季天气闷热潮湿，各种病菌繁殖快，胃肠道疾病高发，不少人都出现了腹泻、便秘等问题。

肠道健康不可忽视，那么夏季究竟应该怎么样保护我们的肠道呢？

5月31日的《健康有道》邀请广东省中医院脾胃病科主任张海燕跟大家聊聊「保护肠道」那些事~

更多精彩内容敬请收看《健康有道》，权威专家教您如何护好肠道！建议您和亲友一同观看，学习更多健康知识。

1、不可忽视的肠道检查是？

它是肠道健康的一面镜子，是肠道肿瘤筛查的「金标准」。根据流行病学数据，中国肠道肿瘤发病率正在逐年攀升。从年龄来看，50岁以上发病率明显上升，75-80岁间达到高峰。从过程上来看，一般是从息肉再到异型增生再到癌变。所以肠道的健康筛查就变得尤为重要。

2、一种促进有益菌群繁殖的营养成分？

它是一种多糖物质，看似不值钱，却拥有大功效！它具有调节肠道微生态，保护肠粘膜功能，更有利于肠道中有益菌的增殖，能够促进人体必需的营养物质的吸收。

3、一种让肠道更「快乐」的运动？

经常做能起到刺激肠道，有效的消除便秘所带来的痛苦。它不仅可以减少腹部脂肪，还可以瘦身塑形，在减肥的同时又可以有健身的效果，减肥健身两不误。

今天 21 点 20 分

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