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在治疗食物中毒时，首先要停止食用受污染的食物。其次，对于症状较轻的患者，如果饮用水不引起恶心、呕吐等症状，可多次服用少量糖和盐水补充体内流失的液体。如食糖、咸水症状不明显缓解，可口服诺氟沙星胶囊、肠炎宁片。有严重症状的病人应输液治疗。食物中毒后，老年人容易脱水和电解质紊乱，因此需要及时就医。
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