听说食物煮得越软越养胃？

多喝点粥可以养胃？

肠胃不舒服就多喝点粥？

是真的吗？

食物煮得越软烂越养胃吗？

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有些人在肠胃不适的时候，会选择通过饮食来调理，比如吃米粥、面包，或煮得很软烂的肉和菜， 让人觉得不仅美味，还对肠胃很友好。

大部分胃肠功能出现不适的人群是可以适当喝粥的，既能减少整体食物摄入，也能让肠道得到一定的休息，有利于病情恢复，但要注意粥的食用量不宜过多，做到均衡饮食。

细软的食物可以帮助减轻消化道负担，用均衡的细软食物满足营养需要，就可以提供充足的营养需要，就会有充沛的精力，也有利于整体健康的恢复，使胃肠道快速恢复。

可以长期吃软烂食物吗？

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生活中，很多老年人都会把东西煮得糊烂一些，这样比较好入口、好消化。实际上，常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味而让食欲降低，反而造成老人营养不良。

如果长期单一摄入某一种食物，可能会造成消化功能的减退和营养不良，危害健康。健康人群如果喜欢吃细软的食物，可以普通饮食和细软食物搭配着吃，更利于健康。

健康小贴士

1. 细软的食物可以帮助减轻消化道的负担，用均衡的细软的膳食满足营养需要，每一类食物都应该吃到；

2. 专家推荐食物：肉类选择鱼虾类、血制品等；鸡蛋；奶制品；香蕉、芒果等较软的水果；豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品；

3. 烹调时，肉类可以做成肉末、汆丸子等；尽量选择膳食纤维比较少的瓜果类蔬菜，如西葫芦、冬瓜、西红柿等，尽量切细、煮软；

4. 常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味而让食欲降低，反而造成营养不良。

转自：CCTV生活圈 制图：马晶晶

来源： 37度里丨长江健康融媒

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