过了立冬节气，就意味着正式进入了冬季。如果在新发地市场里说起“冬”字，我脑海第一个想到的自然是冬瓜。冬瓜成熟后身披一身雪白绒毛,酷似冬日寒霜，因而得名。另外还有“冬月收为菜,蜜煎代果，可以御寒,故日冬瓜。”一说。我不是植物学家，自然无法确定冬瓜名字的来源，只不过想从冬瓜名字讲起而已。

小时候家里种了几亩地的露地蔬菜，其中就有冬瓜、南瓜、黄瓜和丝瓜等瓜类。它们不仅可以作为蔬菜供人食用，还分别具有不同的药性。如要强行分类，似乎也能划归到药食同源食物之列。例如冬瓜果皮和种子有消炎、利尿、消肿功效；南瓜种子具有清热除湿、驱虫作用；黄瓜叶子可以清热、利水、除湿、滑肠、镇痛；丝瓜果实则具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之疗效。幼年曾经淘到过一本上世纪70年代出版的农村中草药图鉴，上面记载丝瓜叶具有止血作用。所以那时每到夏季我都会采摘一些揉碎存放起来，以备不时之需。但由于自始至终都没有使用过，故无也未曾验证书上的记载。

由于个头大小原因，冬瓜和南瓜产量一般都较高，亩产均可超过万斤，黄瓜产量稍逊，产量最低的是丝瓜。这几种瓜中，相对而言冬瓜、黄瓜稍稍有点娇气，它们对土壤、水肥的要求都较高，每年都需轮作，否则就会得重茬病（科学的解释应该是土壤营养元素缺失）。而南瓜和丝瓜则相对较为皮实，皮实得就像那些年农村长大的孩子。不管是房前屋后，或者是路边沟边，只要有生存空间它们都可以旺盛生长。

我小时候比较喜爱吃南瓜和丝瓜。特别是拿熟透后的老南瓜做成浓香的南瓜汤，或者是拿丝瓜做成清新的蛋花汤，味道都特别鲜美。因为我爱吃南瓜，父母每年也都会特意留下一些南瓜，让它们彻底长老长熟，然后拿来给我做南瓜汤。其实井冈山时期，曾经诞生过一首红军饭之歌：“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光……”那时候，革命先辈是把南瓜当作主食；而到了我们80后出生的年代，虽然仍然缺吃少穿，但是南瓜俨然已经成为了生活的调剂。

南瓜汤做法非常简单，先把一些面粉用小火炒黄，散发出香味后放备用。再把切成大块的南瓜放锅里翻炒均匀盛出。锅中加水烧开下入炒好的南瓜，浇入炒面糊糊搅拌均匀，开锅调味后即可享用。有条件的还可以撒上一把葱花，淋上一些香油。此时，南瓜的甜香和炒面的麦香完全融合，味道也更加香浓，一碗下肚后抹一下嘴唇，你会忍不住想再来一碗。后来我也尝试过加入牛奶，味道则变得更加富有层次，也更加有营养。

有时候我觉得，无论是冬瓜、黄瓜也好，还是南瓜、丝瓜也罢，其实它们就像我们人类一样，具有不同的性格特征和不同分工。冬瓜黄瓜就像企业中那些能力较强的一类人。他们有能力，但是往往对客观条件要求也比较苛刻，既需要良好的环境，还需要充足的水肥。而南瓜和丝瓜，则更像那些默默无闻、默默奉献，扎根在一线的人。由于没有特色，毫不起眼，放到人堆里你甚至都无法把他们识别出来。但是，遇到合适机会，它们也能爆发出惊人能量，而且抗压能力也更强。比如在北方秋风萧瑟的时节，冬瓜、黄瓜早已经完成了历史使命，但南瓜、丝瓜往往还在抵御着寒霜的侵袭，做着最后的抗争。特别是秋季的丝瓜，果实会结得更多，仿佛一生的生长，只是为了秋季来临时的爆发。

我们每一个人就像是一种瓜，只有想办法融合每种瓜身上的优点，让自己既能有很高的产量，又不会受恶劣环境的影响，你的能力才会越来越强，你的人生才会越来越完美。

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