（上图是用9年根山参移山参做原料蒸制红参，市场上是看不到的。）

　　红参是鲜参洗净 蒸熟 烘干三步完成。由于蒸制过程皂甙发生变化，红参性温热。目前原料以园参为主。红参 红茶一个道理。

　　红参黄皮：

　　红参有黄皮，是说明人参年头高，人参表皮浆气不足就会出现黄皮现象。而现在的黄皮都是把4 6年的园参放在强光下暴晒，表皮跑浆再烘干出现的黄皮现象。

　　质量划分为4种：

　　1、 无糖红参 2、微糖红参 3含糖红参 4、重粉红参

　　Ps：红参加糖是为了增加重量，重粉红参也是一样，行内叫重粉其实是金属。

　　红参地区分类：

　　1、 集安红参：集安的地理环境有别于其他产参区，所以参形体好看，江湖人称集安边条，有中国著名红参品牌新开河人参。也是环境特殊，只有集安市地区和比邻的辽宁省桓仁县这两地，主产山参趴货。

　　2、 万良红参：万良是白山市抚松县的一个镇，是中国最大的园参集散地。其他产参区，白山市 敦化市 黑龙江省的园参基本都到万良中转，参的差别不大没有形成地域品牌，所以都叫万良红参。

　　（集安加工的红参都无糖皮色暗红）

　　（万良加工的红参基本都含糖，皮色红亮）

　　后续发送红参深加工和品牌分类