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泉水。
泉是地下水天然出露至地表的地点，或者地下含水层露出地表的地点。根据水流状况的不同，可以分为间歇泉和常流泉。如果地下水露出地表后没有形成明显水流，称为渗水。根据水流温度，泉可以分为温泉和冷泉。泉可以按照其流量大小分为八级，一级泉的流量超过每秒100立方英尺（2800升），二级泉的流量在每秒10到100立方英尺之间，八级泉流量则小于每分钟1品脱（每秒8毫升）。
蜂蜜柚子茶不可用热水泡，最好用40度左右的水冲泡，开水冲泡会破坏蜂蜜的营养成分，而且影响口感。
蜂蜜柚子茶中含有非常丰富的果酸、果糖、葡萄糖、维生素c和纤维素。摄入体内之后，可以有效的促进肠道内消化液的分泌，能够润滑肠道，起到改善便秘的作用。
建议使用50摄氏度左右的温水来对蜂蜜柚子茶进行冲泡最好。
在喝蜂蜜柚子茶的时候最好是能用温水进行冲泡，因为蜂蜜柚子茶中的蜂蜜有许多不耐高温的成分，如果直接用热水冲泡的话就会使得其中部分营养成分受到破坏，从而降低其营养价值。另外也不建议用冷水泡，因为蜂蜜柚子茶的质地较为粘稠，冷水并不能很好将其冲泡开，并且冷水不能将蜂蜜柚子茶的香味释放出来。
最好用温水泡。 冷水泡蜂蜜柚子茶营养物质析出慢、效果差，热水泡蜂蜜柚子茶会损伤其中的营养物质，而适量的温度可以加速蜂蜜柚子茶中的营养物质，将蜂蜜柚子茶的功效发挥到最大。
可以用凉开水也可以用温开水冲泡,但是最好不要用滚烫的开水冲泡。因为柚子茶中多添加了蜂蜜,用开水冲泡会损失柚子茶中的营养成分
用温开水冲，这样温度的水不会破坏蜂蜜的营养成分
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